Kanpai BBQ & Hotpot（马里兰州 Rockville）：最值得点的招牌菜

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Kanpai BBQ & Hotpot 位于马里兰州 Rockville 1701 Rockville Pike, Suite A10，一张桌子就能吃到三种：桌边烧烤、火锅和东南亚自助餐，全部一个任吃价格。口味从曼谷街头小摊一路到巴厘岛海边：香茅、沙爹、叻沙和冬阴功。截至 2026 年 10 月，Kanpai 在 Google 上获得 4.7 星。以下是我们整理的最值得点的菜。

桌边烧烤是 Kanpai 的招牌，腌肉是最好的起点。第一轮我们推荐沙爹牛肉、香茅鸡、蒜香甜猪五花和孜然羊肉。烤肉单上还有辣牛肉、牛胸肉、牛肋条、沙爹鸡、蒜香鸡、泰式咖喱鸡、柠檬鸡、香茅猪排和原味猪五花。

海鲜方面，我们最爱上烤炉的是北海道扇贝，其次是虾、三文鱼和鱿鱼须。茄子、南瓜、红薯、杏鲍菇、西葫芦、洋葱和彩椒也可以一起烤。

有四样只在晚餐供应，也是订晚餐桌位最好的理由：腌制牛小排（galbi）、肉眼牛排、薄切牛舌和辣味阿根廷鱿鱼。

火锅有五种汤底：叻沙、冬阴功、青麻辣、原味和经典涮涮锅汤。大锅可选一种汤底，或分成两种；小锅每锅一种。五种里最有东南亚风味的是叻沙和冬阴功，我们认为也是鸳鸯锅最好的搭配。

可以下锅的有：肥牛片、牛叶、猪肉片、猪五花片、鸡胸肉片和羊肉片；生鱼片和鲈鱼片、虾、鱿鱼和新西兰青口；还有龙虾丸、牛筋丸、鸡肉饺子、鱼豆腐和 Yamasa 鱼饼等。小白菜、西洋菜、茼蒿、莲藕、芋头、玉米，以及金针菇、杏鲍菇和海鲜菇也能一起涮。最后用乌冬、年糕或 MAMA 方便面收尾。

在烧烤和火锅之间，自助区供应东南亚街头小吃、新鲜沙拉和甜点。

全部任吃。晚餐成人 $45，7 至 10 岁儿童 $22，4 至 6 岁儿童 $16。午餐成人 $28，儿童 $14。仅午餐自助成人 $22，儿童 $11。当天的午餐和晚餐时段请向服务员询问。

饮品方面，Moshi 气泡柚子饮（原味、苹果或桃子）$3，花草茶和椰奶各 $2。酒吧也供应自家调酒。

Kanpai BBQ & Hotpot 位于 The Shops at Congressional Village 一楼，地址 1701 Rockville Pike, Suite A10, Rockville, MD 20852。订位请致电 (240) 669-8394。